पहली बार चाय ब्रांड शुरू करने वाला फ़ाउंडर आमतौर पर सिर्फ़ एक चीज़ की क़ीमत ध्यान से तय करता है — मैन्युफ़ैक्चरर की बताई गई यूनिट कॉस्ट — और उसके इर्द-गिर्द बाक़ी सब कुछ को गौण मानता है। असल में, किसी प्राइवेट लेबल चाय लॉन्च में पाँच या छह अलग-अलग बजट कैटेगरी होती हैं, और जो छूट जाती हैं या कम आँकी जाती हैं वे शायद ही कभी प्रोडक्शन रन ही होती हैं। वे उससे पहले और बाद में बैठी लागतें होती हैं: डिज़ाइन फ़ाइलें जिन्हें पैकेजिंग ऑर्डर करने से पहले फ़ाइनल करना ज़रूरी है, सैंपल जो किसी समस्या को हज़ार बैग में पैक होने से पहले पकड़ लेते हैं, और वह वर्किंग कैपिटल जो पहले बैच के बिकने से पहले रीऑर्डर देने के लिए चाहिए। लॉन्च को लाइन आइटम्स की एक सीरीज़ की बजाय एक आँकड़े की तरह देखना ही ज़्यादातर बजट गैप की जड़ है।
ब्लेंड और कच्चे माल की लागत
ब्लेंड आमतौर पर वह पहला आँकड़ा है जो किसी फ़ाउंडर को मिलता है और जिस पर वह बाक़ी सब कुछ टिकाता है, लेकिन यह कोटेशन के बाद लिए गए फ़ैसलों के हिसाब से बदलता है। मौजूदा हर्बल, फ्रूट, ब्लैक या ग्रीन टी रेंज में से चुनना इस लाइन को अनुमानित बनाए रखता है, क्योंकि वनस्पति पहले से ही सोर्स और कैरेक्टराइज़ की जा चुकी होती है। कस्टम रेसिपी देना या किसी ख़ास ब्रीफ़ के हिसाब से बनाए गए ब्लेंड की माँग करना एक स्पेसिफ़िकेशन स्टेप जोड़ देता है, और इस स्टेप का बजट अपने अलग आइटम के रूप में बनना चाहिए न कि प्रति-बैग क़ीमत में मान लिया जाना चाहिए, क्योंकि किसी रेफ़रेंस लॉट को सोर्स करने और उससे मैच कराने में ऑर्डर के पैकेजिंग हिस्से से ज़्यादा समय लग सकता है।
पैकेजिंग, डिज़ाइन फ़ाइलें और प्रूफ़
पैकेजिंग दो बजट में बँटती है जिन्हें एक में मिला देना आसान है, पर ऐसा नहीं करना चाहिए। मैटीरियल — ख़ुद बैग, उसका लिफ़ाफ़ा, टैग, कार्टन और बाहरी बॉक्स — वॉल्यूम के साथ बढ़ते हैं और हर रीऑर्डर में दोहराए जाते हैं। डिज़ाइन फ़ाइल, प्रूफ़ और कोई भी सेटअप या प्लेट चार्ज, डिज़ाइन फ़ाइनल होने से जुड़ी एक बार की लागत है, और यह तब भी चुकानी पड़ती है चाहे ऑर्डर हज़ार यूनिट का हो या दस हज़ार का। जो फ़ाउंडर सिर्फ़ प्रति-यूनिट मैटीरियल कॉस्ट का बजट बनाता है, वह अक्सर अलग से आने वाले डिज़ाइन और प्रूफ़िंग इनवॉइस से चौंक जाता है, और प्रूफ़ अप्रूव होने के बाद की गई कोई रिवीज़न उस लागत के एक हिस्से को दोबारा ट्रिगर कर सकती है।
ख़ुद प्रोडक्शन रन
यह वह लाइन आइटम है जिसका बजट फ़ाउंडर पहले से बनाते हैं, लेकिन इसमें असल में क्या-क्या शामिल है, इसे अलग करना फ़ायदेमंद है: पैकिंग लाइन पर चेंजओवर और सेटअप, ऑर्डर के लिए तय ग्रामेज व फ़ॉर्मेट, और वनस्पति या पैकेजिंग सप्लायर से जुड़ी कोई भी मिनिमम क्वांटिटी। एक स्ट्रिंग-एंड-टैग बैग जिसमें अलग से लिपटा हुआ बाहरी लिफ़ाफ़ा हो — जो ख़ुशबू बचाने के लिए हर्बल और फ्रूट टी फ़ॉर्मेट में आम है — अकेले बैग से एक अलग प्रोडक्शन जॉब है, और यह फ़र्क़ ऑर्डर देने से पहले बजट की बातचीत में शामिल होना चाहिए, कोटेशन में पता चलने की बजाय।
