Εισαγωγή Βοτανικού Τσαγιού Ιδιωτικής Ετικέτας στη Βραζιλία: Τι Προετοιμάζει ο Εισαγωγέας

Μέσα σε έναν μόνο μήνα τρεις ιδρυτές στη Βραζιλία μας έγραψαν σχετικά με την εκκίνηση μιας μάρκας τσαγιού — ένας με δύο μείγματα σχεδιασμένα, ένας που ζήτησε να ξεκινήσει από τα έτοιμα μείγματά μας, ένας που συνδύαζε τσάι με αποξηραμένα φρούτα. Οι ερωτήσεις τους επικαλύπτονταν, και η μεγαλύτερη από αυτές ήταν κανονιστική: τι πρέπει να υπάρχει ώστε ένα βοτανικό τσάι παραγόμενο στην Τουρκία να μπορεί να πωληθεί στη Βραζιλία υπό τη δική τους μάρκα. Αυτό το άρθρο απαντά από την πλευρά του παραγωγού, και είναι ρητό για το τι ανήκει στον εισαγωγέα.

Δύο φορείς, μία κατάταξη

Η Βραζιλία διαιρεί τις εισαγωγές τροφίμων και γεωργικών προϊόντων μεταξύ δύο φορέων. Η ANVISA, η εθνική ρυθμιστική αρχή υγείας, ρυθμίζει τα επεξεργασμένα τρόφιμα, στα οποία περιλαμβάνονται τα τσάγια που πωλούνται ως τρόφιμο, και θέτει τους κανόνες για το προϊόν, τα επιτρεπόμενα βοτανικά και την ετικέτα. Η MAPA, το υπουργείο γεωργίας, επιβλέπει τα νωπά φυτικά προϊόντα, τα ποτά και τον φυτοϋγειονομικό έλεγχο φυτικού υλικού.

Ποιες διαδικασίες εφαρμόζονται αποφασίζεται από την τελωνειακή κατάταξη του προϊόντος. Ένα συσκευασμένο βοτανικό τσάι για λιανική εμπίπτει στην ANVISA ως τρόφιμο· ο εισαγωγέας επιβεβαιώνει την κατάταξη για το συγκεκριμένο προϊόν πριν σχεδιαστεί η πρώτη αποστολή, επειδή τα χαρτιά προκύπτουν από αυτήν.

Η λίστα εγκεκριμένων ειδών

Ο κανόνας βάσει του οποίου πρέπει να σχεδιαστεί ένα μείγμα είναι η Κανονιστική Οδηγία 159/2022 της ANVISA, η οποία παραθέτει τα μέρη των φυτικών ειδών που είναι εγκεκριμένα για την παρασκευή τσαγιών, δίνοντας την κοινή ονομασία, το εγκεκριμένο μέρος του φυτού και την επιστημονική ονομασία, με συμπληρωματικές απαιτήσεις όπου ισχύουν. Η λίστα έχει τροποποιηθεί έκτοτε για να προστεθούν είδη.

Ένα μείγμα για τη βραζιλιάνικη αγορά σχεδιάζεται από αυτή τη λίστα. Ένα βοτανικό που δεν βρίσκεται σε αυτήν δεν είναι συστατικό τσαγιού για τη Βραζιλία χωρίς ξεχωριστή αξιολόγηση, όσο κοινό κι αν είναι αλλού. Χαμομήλι, λεμονόχορτο, λεβάντα, ιβίσκος, μήλο και δυόσμος — τα συστατικά στα σχέδια που λάβαμε — είναι το είδος πράγματος για το οποίο ελέγχεται η λίστα πριν φτιαχτεί δείγμα, και είναι το πρώτο πράγμα που ελέγχουμε.

Η πορτογαλική ετικέτα

Η επισήμανση διέπεται από τον RDC 727/2022, τον γενικό κανόνα της ANVISA για την επισήμανση τροφίμων — όνομα προϊόντος, λίστα συστατικών, καθαρό περιεχόμενο, καταγωγή, υπεύθυνο μέρος, σήμανση ημερομηνίας και τα υπόλοιπα — με τη διατροφική δήλωση βάσει του RDC 429/2020 και του IN 75/2020. Αυτοί οι δύο επίσης εισήγαγαν προειδοποιήσεις διατροφής στην μπροστινή όψη για προϊόντα που πληρούν ορισμένα όρια· για ένα ανώτερο βοτανικό αφέψημα χωρίς ζάχαρη αυτό συνήθως δεν αποτελεί ζήτημα, αλλά ελέγχεται αντί να υποτίθεται.

Η ετικέτα είναι σχεδιασμένη για τους βραζιλιάνικους κανόνες στα πορτογαλικά. Δεν είναι το αγγλικό ή τουρκικό κουτί μεταφρασμένο. Είναι ευθύνη του εισαγωγέα ως του μέρους που τοποθετεί το προϊόν στην αγορά, και ο συσκευαστής τυπώνει ό,τι εγκρίνει ο εισαγωγέας.

Ποιος κάνει τι

Ένας ξένος παραγωγός δεν συναλλάσσεται με την ANVISA απευθείας. Μια νομίμως εγκατεστημένη βραζιλιάνικη εταιρεία — ο εισαγωγέας, που μπορεί να είναι η ίδια η εταιρεία του κατόχου της μάρκας — αναλαμβάνει την ευθύνη για το προϊόν στη βραζιλιάνικη αγορά. Το αν ένα συγκεκριμένο προϊόν χρειάζεται προηγούμενη καταχώρηση ή μόνο συμμόρφωση με τους ισχύοντες κανόνες εξαρτάται από την κατηγορία του, και ο εισαγωγέας το επιβεβαιώνει για το συγκεκριμένο προϊόν.

Η πλευρά του παραγωγού είναι συγκεκριμένη: ένα μείγμα προδιαγεγραμμένο σύμφωνα με τη λίστα ειδών, μια γραπτή προδιαγραφή, δείγματα, τεκμηρίωση παρτίδας και έγγραφα εξαγωγής, και μια λιανική συσκευασία τυπωμένη σύμφωνα με το εγκεκριμένο γραφικό. Για μια μάρκα που ξεκινά με μια μικρή online γκάμα, ένα μείγμα αποθέματος από υπάρχουσα βιβλιοθήκη κρατά την πρώτη παραγωγή απλή· η τεκμηρίωση πίσω από αυτήν είναι η ίδια όπως για ένα προσαρμοσμένο μείγμα.

Πού βρισκόμαστε εμείς

Σχεδιάζουμε ένα βραζιλιάνικο μείγμα σύμφωνα με τη λίστα εγκεκριμένων ειδών από την πρώτη συζήτηση, ώστε να μη δειγματιστεί τίποτα που δεν μπορεί να πωληθεί. Παράγουμε φακελάκια με σπάγγο και ετικέτα, το καθένα ατομικά τυλιγμένο, ή τη μορφή που ορίζετε, από τη γραμμή μας στο Sındırgı· ένας ιδρυτής που θέλει να ξεκινήσει από τα έτοιμα μείγματά μας μπορεί, και όποιος θέλει να αναπτυχθούν δύο προσαρμοσμένα μείγματα μπορεί επίσης να το κάνει αυτό. Παρέχουμε την προδιαγραφή, τα δείγματα και την τεκμηρίωση που χρειάζεται ο εισαγωγέας, και η κατάταξη του εισαγωγέα και η πορτογαλική ετικέτα διευθετούνται στην αρχή του έργου αντί μετά την παραγωγή. Οι όγκοι και οι τιμές επιβεβαιώνονται στην προσφορά.