En tosproget arabisk-engelsk teæske til Golfstaterne: hvad Golfens mærkningsstandard kræver

To nylige private label-forespørgsler, én fra Jordan og én fra Saudi-Arabien, specificerede det samme: arabisk og engelsk på pakken. For Golfen er det ikke en præference, men en regel, og reglen har en form. Denne artikel beskriver, hvad Golfstaternes mærkningsstandard kræver på en færdigpakket te, og hvordan designet planlægges, så det første tryk bliver det rigtige.

Arabisk er mærkningens sprog

GSO 9, Golfens standardiseringsorganisations standard for mærkning af færdigpakkede fødevarer, kræver, at de obligatoriske oplysninger på en fødevarepakke fremgår på arabisk. Engelsk eller et andet sprog må tilføjes ved siden af; det må ikke erstatte. Og det arabiske er ikke et resumé – det skal være fuldstændigt og ligeværdigt med det, det andet sprog siger om de obligatoriske oplysninger.

I Saudi-Arabien anvendes standarden af SFDA, som overtager den og tilføjer sine egne krav; andre Golfstater anvender den gennem deres egne myndigheder. For en mærkeejer er den praktiske pointe den samme overalt: den arabiske version af mærkningen er den, der skal være korrekt, og den engelske står ved siden af.

Oplysningerne

De obligatoriske oplysninger følger den velkendte struktur for en fødevaremærkning. Produktnavnet. Ingredienslisten i faldende rækkefølge efter andel, med tilsætningsstoffer navngivet som tilladt. Nettoindhold. Navn og adresse på producent, pakkeri eller importør som ansvarlig part. Oprindelseslandet, angivet tydeligt og på en måde, der ikke kan fjernes. Datomærkning i den foreskrevne form. Opbevaringsanvisninger, hvor produktet har brug for dem. En partiidentifikation.

For en teæske er det ikke en lang liste, men hvert punkt skal være til stede på arabisk og sat læseligt op. Nærings- og andre supplerende regler, som den nationale myndighed anvender, kontrolleres mod destinationen ved projektets start frem for at blive antaget.

Design er ikke oversættelse

Fejlen, der skal undgås, er at behandle den arabiske æske som den engelske æske oversat. Arabisk løber fra højre mod venstre, fylder anderledes og har sine egne typografiske konventioner; de obligatoriske oplysninger skal placeres, så begge versioner er fuldstændige og læselige, og panelet skal designes til to læseretninger.

Oversættelse af obligatoriske oplysninger er en complianceopgave. Ingredienslisten, oprindelsesangivelsen og datoformen kontrolleres mod standarden, ikke mod markedsføringstekst, og kontrollen sker, før filerne går i tryk. At få det forkert er dyrt på den enkleste måde: et genoptryk af æsken.

Hvem der er ansvarlig

Efter den nationale myndigheds regler er importøren, eller den part, der er navngivet på pakken, ansvarlig for mærkningen. Pakkeriet producerer æsken efter det design, den part godkender. I praksis arbejder mærkeejer, importør og pakkeri ud fra én tjekliste, så det, der trykkes, er det, importøren kan registrere og få frigivet ved grænsen. Tjeklisten er kort; at aftale den ved briefingen er det, der holder den kort.

Hvor vi står

Vi producerer poser med snor og mærkat, hver enkelt kuverteret, og den trykte detailæske efter det design, som mærket og dets importør godkender. Ved briefingen beskriver vi skriftligt, hvilke emner der bærer hvilke sprog – æske, kuvert, mærkat – så de tre trykopgaver hænger sammen. Importørens registrering og myndighedens supplerende krav kontrolleres ved projektets start, før blandingen og designet udvikles. Mængder og priser bekræftes ved tilbuddet.